นิทรรศการที่จัดแสดงภายในพิพิธภัณฑ์ประกอบด้วย ๓ หัวข้อหลัก
คือ โครงการหลวง โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ ๑ (ฝาง) และบริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด โดยนำเสนอผ่าน คำบรรยาย ภาพถ่าย สื่อวิดิทัศน์ วัตถุจัดแสดง รวมทั้งการจำลองบรรยากาศ ภายใต้กรอบแนวคิดในการออกแบบ ๓ ประการ คือ ความพอเพียงเรียบง่าย เอกลักษณ์ของท้องถิ่น และกลิ่นอายหรือบรรยากาศของโรงงานหลวงฯ นอกจากท่านจะ "ได้ความรู้และเกิดความรัก" แล้ว ที่นี่ยังให้ข้อมูลแหล่งเรียนรู้ต่างๆ ในบ้านยาง ซึ่งท่านสามารถศึกษาก่อนไปเยี่ยมชมพื้นที่จริง